Os preços dos alimentos subiram, de acordo com novos dados do Stats NZ, à medida que os consumidores lutam contra a crise do custo de vida. Foto/123rf
Doenças e eventos climáticos extremos afetaram significativamente a oferta e os preços de alguns dos vegetais mais apreciados do país – mas o presidente de uma associação de produtores diz que tempos melhores estão a caminho para os produtores e
Consumidores da Nova Zelândia.
Os preços dos alimentos subiram de forma constante desde Março de 2021, enquanto os neozelandeses enfrentavam uma crise de custo de vida. Os dados mais recentes do Stats NZ, divulgados hoje, mostram que os preços dos alimentos estão 6% mais elevados do que há um ano.
O Arauto analisou os preços dos 155 produtos alimentares monitorizados pela Stats NZ para revelar os 10 principais itens que mais aumentaram este ano, em comparação com os preços de referência mensais registados entre 2015 e 2019, antes da pandemia de Covid-19.
O preço do tomate aumentou mais em 2023. O custo de 1 kg de tomate foi 216 por cento mais alto em fevereiro de 2023, em US$ 10,14, em comparação com o preço médio de fevereiro de US$ 3,21.
O presidente da associação industrial United Fresh, Jerry Prendergast, disse que os eventos climáticos e o vírus do mosaico que infectou os tomates causaram desafios ao longo do ano.
“Houve quebras de colheita após quebras de colheita em diferentes estufas em toda a Nova Zelândia. Foi isso que encurtou a oferta – combinado com a pouca luz devido aos constantes desafios climáticos que enfrentávamos. Um dos maiores desafios das estufas é a pouca luz.
“Que [issue] provavelmente atingiu seu pico em fevereiro deste ano. No verão, os tomates são abundantes e janeiro e fevereiro costumam ser os períodos em que há abundância. Com quase nada disponível nas estufas, o preço subiu.”
O preço de 1 kg de abóbora (US$ 5,94) foi 161% mais alto em agosto do que o preço médio pré-Covid de agosto de US$ 2,28.
Eventos climáticos destrutivos também foram “catastróficos” para os produtores de abóbora, disse Prendergast.
“A abóbora foi atormentada por duas coisas este ano. [Cyclone] Gabrielle não ajudou em algumas operações importantes de cultivo de abóboras em Hawke’s Bay, então vimos muitas delas [pumpkins] flutuando no oceano e sendo arrastado para o mar.
“Além disso, eles tiveram um rendimento muito baixo para começar. As plantações eram ruins devido ao solo úmido e as abóboras gostam de solo seco.”
Prendergast disse que estes desafios afectaram os meios de subsistência dos produtores. Se nenhum outro evento importante acontecer entre agora e quando as próximas colheitas começarem, os consumidores poderão esperar um bom valor e oferta de tomates e abóboras.
Comer fora, comida para viagem ‘mais cara’
O maior salto no preço dos ovos ocorreu em julho, pouco antes de o Herald informar que padarias e atacadistas em todo o país estavam tendo que racionar o fornecimento de ovos e cortar itens do cardápio.
Stats NZ mede os aumentos dos preços dos alimentos em cinco subgrupos. O gestor de preços ao consumidor, James Mitchell, disse que os maiores contribuintes para o aumento de 6 por cento em Novembro foram os produtos alimentares de mercearia (7 por cento), impulsionados principalmente pelos preços mais elevados dos ovos frescos, pirulitos e amendoins.
Os preços das refeições em restaurantes e dos alimentos prontos aumentaram 7,5 por cento; os preços das frutas e vegetais aumentaram 4,8 por cento; os preços das bebidas não alcoólicas aumentaram 5,8 por cento; e os preços da carne, aves e peixe aumentaram 2 por cento.
“Conseguir uma refeição em um restaurante ou café e comprar comida para viagem continua a ficar mais caro”, disse Mitchell.
Os preços dos alimentos em Novembro foram, no entanto, mais baratos do que em Outubro de 2023, impulsionados por quedas sazonais em alguns produtos frescos.
“Estamos vendo mais preços de alimentos caírem do que há um ano”, disse Mitchell.
“Em Novembro de 2023, 46 por cento dos bens alimentares caíram de preço, enquanto em Novembro de 2022, 27 por cento dos bens diminuíram.”
Julia Gabel é uma repórter que mora em Auckland e se concentra em jornalismo de dados. Ela se juntou ao Arauto em 2020.
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