Um vereador de Auckland está pedindo melhores práticas por parte dos operadores de alimentos depois que 43 restaurantes foram encontrados com problemas como baratas, pragas e cozinhas sujas.
Na última lista de lojas de alimentos de grau D do Conselho de Auckland, de setembro passado a janeiro deste ano, mostra que 41 lojas receberam essa marca, enquanto duas foram forçadas a fechar temporariamente após receberem notas E.
As violações incluíram má limpeza, preparação segura dos alimentos, higiene e armazenamento, controlos de temperatura deficientes, má manutenção de equipamentos e instalações e pragas.
De acordo com o município, um certificado de qualidade alimentar garante aos clientes que os alimentos que compram são seguros e adequados para consumo, e que o estabelecimento cumpre os requisitos de qualidade e higiene ao abrigo da Lei Alimentar.
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O Conselho de Auckland descobriu que 43 restaurantes em toda a região apresentavam problemas como baratas, pragas e cozinhas sujas. Foto / Conselho de Auckland
Uma nota A, B ou C significa que um ponto de venda oferece um nível de confiança de que os alimentos que vende são seguros.
Os graus D e E exigem fiscalização por parte dos inspetores de alimentos, o que significa que uma ampla gama de problemas precisa ser corrigida.
As classificações E são dadas para riscos críticos, como uma infestação de pragas fora de controle ou uma cozinha absolutamente suja.
Central Auckland registrou o maior número de restaurantes de grau D na região, com 13 lojas identificadas com violações, enquanto South Auckland teve 12.
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Sete lojas de alimentos em East Auckland receberam notas D, junto com cinco no oeste e quatro no norte.
Glen Innes Bakery and Cafe, Vanilla Plant Based Kitchen em Howick, Ak’s Bakery em Mt Wellington, Dedwood Deli em Ponsonby, Manna Kitchen Onehunga, The Meat Hut em Massey, Gangnam Style Korean BBQ em Takapuna, Glen Eden Takeaways, 932 Mt Albert BBQ Noodle House e Hot and Spicy Pot East Tamaki tinham pragas.
Das 41 lojas que receberam a nota D, 35 foram reemitidas com a nota A após a retificação das infrações.
Fotos de inspetores de alimentos mostram violação da conformidade alimentar e de segurança em estabelecimentos alimentícios em Auckland. Foto / Conselho de Auckland
As notas E foram emitidas para a United Coffee Nation em Victoria St West em Auckland Central, e para o Songket Malaysian Cafe em Kilham Ave, Northcote.
Desde então, ambos os estabelecimentos de alimentação receberam nota D e estão autorizados a funcionar.
O vereador de South Auckland, Alf Filipina, disse que os clientes mereciam coisa melhor e que comer em lugares limpos era o mínimo.
“O bom destas inspeções é que os apanham e os repreendem por não cumprirem”, disse Filipaina.
“Depois que as baratas ou pragas são identificadas, elas são fechadas e instruídas a fumigar e provar que podem reabrir novamente.”
Ele disse que é uma pena que alguns proprietários tenham abandonado suas lojas.
“É aqui que as pessoas vão comprar comida e comer. Aqueles que estão sendo fechados por causa de baratas e pragas, são esses que precisam ser destacados.
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“Não se trata apenas da comida, trata-se da limpeza das instalações onde entram. Os clientes esperam isso e é responsabilidade dos proprietários das lojas garantir que a área de cozinha esteja limpa e também ao redor de suas lojas.”
As violações da segurança alimentar não geram multas, mas o município recupera os custos com revisitas de reinspeção para monitorar ou confirmar o cumprimento.
O custo médio de conformidade para uma reinspeção de grau E foi de US$ 1.400, enquanto foi de até US$ 771 para uma reinspeção de grau D.
Quarenta e uma lojas receberam a nota D, enquanto duas foram forçadas a fechar temporariamente após receberem a nota E. Foto / Conselho de Auckland
Lista de pontos de venda de grau D e E de setembro de 2023 a janeiro de 2024
– Padaria e Café Glen Innes
– Café Howick Village
– Bolinho Barilla, Milford
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-Chowfoo Restaurant, Albany
-Cozinha malaia Bakar, Panmure
-Huanoa Takeaways, Papatoetoe
-Moore St Bake House, Howick
-Restaurante Happy Days, Manukau
-Restaurante e Bar Love Punjab, Manurewa
-Cozinha baseada em plantas de baunilha, Howick
-Casa de bolinho gostoso, Queen St
-Razeens Fastfoods and Takeaway, Māngere
-Cozinha caseira de pão e manteiga, Onehunga
-Escudeiros Manukau
-Comida Coreana, Papatoetoe
-Takeaway Polinésio, Avondale
-Comida para viagem em jardins de bambu, New Lynn
-Restaurante Chinês Golden Rooster, Rosedale
-Casa Burrito, Birkenhead
-Top World Bakery & Café, Otahuhu
-Idly Sambar, Kingsland
-Daaku Kebab & Café, Manurewa
-Panda Noodle Express, Albany
-Café feliz, Royal Oak
-Ak’s Bakery, Monte Wellington
-Dedwood Deli, Ponsonby
-Daaku Kebab Rua St George, Papatoetoe
-Kebab da Vila do Monte Éden
-Al’s Roast e Qiaos Chinese Takeaway, Snells Beach
-Restaurante Indiano Chinês em Bombaim, Queen St
-Maná Cozinha Onehunga
-Comida indiana para viagem Bawarchi, Sandringham
-Esposa de apicultor, Riverhead
-A cabana de carne, Massey
-Pintinho Takanini
-Restaurante de churrasco coreano estilo Gangnam, Takapuna
-Nação Unida do Café, Victoria St West
-Glen Eden Takeaways
-Casa de macarrão para churrasco 932 Mt Albert
-Café Malaio Songket
-Casa de macarrão para churrasco Mt Albert
-Novo Salve Supermercado Novo Mercado
-Panela Quente e Picante East Tamaki
Para encontrar as qualidades alimentares mais recentes, visite o site do Conselho de Auckland.
LDR é um órgão de jornalismo local cofinanciado pela RNZ e NZ On Air.
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