Uma fatia do vasto e movimentado ponto fraco da Times Square está se transformando rapidamente em um dos destinos mais legais de Midtown.
A poucos passos de um Duane Reade recentemente abandonado e de um enorme Sbarro’s fechado no extremo norte do bairro, o nível do saguão da estação de trem 50th Street no centro da cidade abriga um crescente aglomerado de empresas que trazem vibes de Bushwick para o coração da região turística.
O que você encontrará: um bar de coquetéis niilista, um elegante bar de café expresso que torra seu próprio café, uma galeria de arte digital e agora, a partir de 1º de março, um novo restaurante com curadoria rigorosa, Não veja nenhuma pizza malvada.
“O que entregamos é muito maior do que o que você espera quando desce as escadas que levam ao metrô”, disse o chef Ed Carew do See No Evil ao The Post sobre o restaurante com mesa de 1.000 pés quadrados, que ele co-abriu com amigo de longa data Adrien Gallo, o magnata subterrâneo do centro da cidade por trás da bebida adjacente de dois anos, Nothing Really Matters, e da cafeteria Tiny Dancer, que existe há meses.
“Somos defensores da Times Square como um bairro e um destino culinário para tudo e todos”, disse Gallo, que considera o nabe em geral – e o corredor sujo onde ele construiu especificamente seu império no porão – “um lugar incrível que é tão vivo, depois de passar por todo o barulho.
Gallo não é o primeiro a reconhecer os encantos sorrateiros e subterrâneos do Crossroads of The World e do saguão da estação – o antigo inquilino do túnel Siberia Bar, inaugurado no espaço Nothing Really Matters em 1996, oferecia um ambiente “úmido e infestado de celebridades” mergulho que complementava a passagem suja, até a virada do século.
Desta vez, o contraste entre o ambiente depravado e as ofertas mais recentes e de bom gosto é impressionante.
Os clientes dispostos a se aventurar no metrô – e no espaço descontraído do See No Evil – podem saborear tortas “híbridas” napolitanas e de estilo nova-iorquino, cobertas com produtos frescos da fazenda feitos em casa e uma crosta exclusiva – tudo a partir de US$ 20. (É “certamente a melhor pizza de Midtown!” Gallo se gaba.)
O cardápio também oferece uma pequena seleção de petiscos, incluindo purê de batata e bacalhau, polvo gelado e croquetes de risoto, além de lasanha sem glúten, um delicioso sorvete de baunilha com azeite de oliva extra virgem e bebidas variadas.
A pizzaria funciona de segunda a sábado, das 17h à meia-noite, atraindo tanto os frequentadores que passam a caminho do trem quanto os clientes conhecedores que buscam uma experiência gastronômica única.
Embora o ecossistema da estação da 50th Street seja um pontinho autêntico e único em um dos bairros mais rejeitados do bairro, não é a única estação de metrô de Nova York a se tornar um destino gastronômico nos últimos anos.
Quando o cocktail lounge La Noxe foi inaugurado na parada de trem da 28th Street 1 durante a pandemia, por exemplo, ele imediatamente acumulou uma lista de espera de 1.500 pessoas.
Então, no outono passado, o balcão de degustação Nōksu, de US$ 225, foi inaugurado na estação 34th Street Herald Square – atraindo gourmets de todo o mundo, incluindo os inspetores da Michelin.
Muito antes disso, o Turnstile Underground Market tornou-se um sucesso numa passagem do vasto complexo de estações Columbus Circle, embora hoje lhe faltem algumas das atrações que desfrutava antes da pandemia.
A diversão de ter um local dentro do sistema de transporte público, e a razão pela qual Gallo apostou tudo na estação da 50th Street, é porque se aventurar no centro da Big Apple para uma refeição transforma o jantar em “uma viagem”, diz Gallo.
“Você está encontrando algo novo que está escondido, mas não intencionalmente”, continuou ele. “Isso adiciona outra camada à sua experiência e, no final das contas, você não consegue mais Nova York do que isso.”
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