A médica Langone da NYU que morreu de uma reação alérgica grave depois de comer em um restaurante de Disney Springs foi inspirada a seguir carreira na medicina por causa de sua condição de risco de vida – e também carregava religiosamente uma EpiPen.
Kanokporn “Amy” Tangsuan era hipervigilante sobre o que comia e se esforçava para lembrar aos funcionários do restaurante sobre suas alergias toda vez que ela comia fora, disse seu pai enlutado ao Post em uma entrevista exclusiva.
Sua visita ao pub e restaurante irlandês Raglan Road em seu resort Walt Disney World em 5 de outubro não foi diferente, de acordo com um processo por homicídio culposo que seu viúvo moveu na semana passada contra a Disney e o restaurante.
Tangsuan, 42, disse várias vezes aos garçons que tinha alergia a nozes e laticínios, disse o processo judicial de Orange County, Flórida. Ela então desmaiou enquanto caminhava pelo resort após comer vieiras, rodelas de cebola, brócolis e bolinhos de milho no restaurante.
A causa da morte foi anafilaxia grave devido a “níveis elevados de laticínios e nozes em seu organismo”, de acordo com o processo.
“Acho que o restaurante é o responsável”, disse Amnuay Tangsuan, pai de 81 anos do falecido médico, em sua casa em Bellerose, Queens.
“Mesmo quando vamos a restaurantes por aqui, fazemos questão de avisar aos garçons que não há laticínios ou nozes perto dela. Eu sempre quero ter certeza toda vez que a levarmos para sair.
“Ela sempre carregava uma EpiPen com ela. Toda a vida dela.”
Tangsuan tem lutado contra sua condição desde que experimentou sua primeira reação quando criança, disse o pai enlutado.
A experiência assustadora não apenas a ensinou a navegar pelo mundo com mais cautela, mas também a levou à carreira na área médica.
“Ela escolheu ser médica porque teve uma reação alérgica e disse: ‘OK, preciso ser algo onde (saiba como) me tratar’”, disse Amnuay Tangsuan.
Filha de imigrantes tailandeses, Tangsuan cresceu em Bellerose e cursou o ensino médio no Bronx antes de estudar na Universidade de Binghamton.
Ela finalmente conseguiu um emprego como médica de medicina familiar na NYU Langone, em Long Island – mas dedicou seu tempo livre a trabalhos de caridade.
“Ela queria ajudar outras pessoas. Ela foi para a Tailândia – havia um programa onde um médico daqui poderia ir até lá e ajudar crianças doentes”, disse o mais velho Tangsuan.
“Íamos fazer aquela viagem médica em família. Ela foi umas seis ou sete vezes antes do COVID.”
Tangsuan e seu marido Jeffrey Piccolo eram viajantes apaixonados que estavam tirando a Disney World de sua lista de desejos, disse Amnuay Tangsuan.
Ela morreu no dia em que chegou ao resort.
“Naquela manhã eu a levei ao aeroporto. Naquela noite, por volta das 23h, recebi uma ligação – quase desmaiei. Só contei à minha esposa na manhã seguinte”, disse Amnuay Tangsuan.
“O marido ligou e eu não consegui entender o que ele disse porque estava chorando, mas o médico pegou o telefone e me contou. Eles me disseram que não poderiam ajudá-la.”
Embora uma EpiPen tenha sido imediatamente administrada a ela, ela acabou morrendo em um hospital local, de acordo com o processo.
Amnuay Tangsuan disse que foi informado de que a ambulância demorou a responder à emergência médica de sua filha.
Ele disse que não está envolvido no processo de Piccolo e está deixando isso para o genro. A família pede indenização superior a US$ 50 mil.
Um gerente do Raglan Road Irish Pub and Restaurant disse ao Post que os funcionários foram treinados para levar as alergias alimentares “muito a sério” mesmo antes da morte de Tangsuan, mas agora estão perguntando aos clientes se eles têm alguma restrição ao receber pedidos.
Depois da Disney, Kanokporn Tangsuan e seu marido, com quem estava casado há seis anos, planejavam dirigir o país inteiro juntos em um trailer que haviam comprado. O veículo ainda está estacionado em frente à casa do casal no condado de Suffolk.
“Ela era minha única filha… (Amy) era tão jovem. Apenas 42 anos”, lamentou Amnuay Tangsuan.
“Ninguém pode segurar nada neste mundo. Ele vem e vai.”
A Disney não respondeu imediatamente aos pedidos de comentários.
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