FOTO DO ARQUIVO: Refeições quentes preparadas, disponíveis para coleta uma vez por semana durante o verão para as famílias, podem ser vistas em Gurnee, Illinois, um subúrbio de Chicago, EUA, 29 de junho de 2021. REUTERS / Christopher Walljasper
17 de dezembro de 2021
Por Christopher Walljasper
CHICAGO (Reuters) – O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos está fornecendo até US $ 1,5 bilhão para ajudar os programas de alimentação escolar a superar a crise da cadeia de abastecimento, disse o secretário da Agricultura, Tom Vilsack, na sexta-feira.
A aquisição de grandes quantidades de alimentos tornou-se difícil devido a atrasos nos embarques, falta de certos produtos, custos elevados e escassez de mão de obra durante a pandemia de COVID-19.
O USDA está captando recursos da Commodity Credit Corporation (CCC), fornecendo US $ 1 bilhão para as escolas comprarem alimentos para seus programas de alimentação e outros US $ 500 milhões para a compra de alimentos locais a serem distribuídos às escolas, disse Vilsack.
“Isso resultará em um aumento de 5% no que os distritos escolares normalmente têm disponível”, disse Vilsack da Gourmet Gorilla, uma empresa de serviços de alimentação que prepara 40.000 refeições diárias para escolas na área de Chicago.
A escassez tornou o planejamento das refeições impossível, disse Colletta Hines Newell, diretora de serviços de alimentação do Distrito Escolar 25 de Arlington Heights, fora de Chicago, durante uma sessão de escuta com a secretária.
“Criamos seis substitutos diferentes, caso eles não consigam um hambúrguer”, disse ela. “Alguns dias, eles não conseguem nada disso.”
Quando os itens estão disponíveis, os preços podem ser muito mais altos, disse ela.
“Passei de usar um hambúrguer commodity que custava 22 centavos de dólar para outro dia, dizendo ‘vá em frente e compre esse hambúrguer.’ Custava US $ 1,86 ”, disse ela.
O CCC da década de 1930 geralmente tem sido usado para fornecer subsídios aos agricultores após desastres naturais e, mais recentemente, após a guerra comercial do governo Trump e as consequências econômicas da pandemia COVID-19. O CCC dá ao USDA ampla autoridade para fazer pagamentos diretos aos produtores quando os preços das safras estão baixos.
O número de americanos que enfrentam a fome continua maior do que antes da pandemia, e o governo Biden tem buscado aumentar o financiamento para cupons de alimentos e programas de alimentação escolar.
Os recursos devem estar disponíveis a partir de janeiro.
(Reportagem de Christopher Walljasper; Edição de Caroline Stauffer, Mark Porter e Leslie Adler)
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FOTO DO ARQUIVO: Refeições quentes preparadas, disponíveis para coleta uma vez por semana durante o verão para as famílias, podem ser vistas em Gurnee, Illinois, um subúrbio de Chicago, EUA, 29 de junho de 2021. REUTERS / Christopher Walljasper
17 de dezembro de 2021
Por Christopher Walljasper
CHICAGO (Reuters) – O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos está fornecendo até US $ 1,5 bilhão para ajudar os programas de alimentação escolar a superar a crise da cadeia de abastecimento, disse o secretário da Agricultura, Tom Vilsack, na sexta-feira.
A aquisição de grandes quantidades de alimentos tornou-se difícil devido a atrasos nos embarques, falta de certos produtos, custos elevados e escassez de mão de obra durante a pandemia de COVID-19.
O USDA está captando recursos da Commodity Credit Corporation (CCC), fornecendo US $ 1 bilhão para as escolas comprarem alimentos para seus programas de alimentação e outros US $ 500 milhões para a compra de alimentos locais a serem distribuídos às escolas, disse Vilsack.
“Isso resultará em um aumento de 5% no que os distritos escolares normalmente têm disponível”, disse Vilsack da Gourmet Gorilla, uma empresa de serviços de alimentação que prepara 40.000 refeições diárias para escolas na área de Chicago.
A escassez tornou o planejamento das refeições impossível, disse Colletta Hines Newell, diretora de serviços de alimentação do Distrito Escolar 25 de Arlington Heights, fora de Chicago, durante uma sessão de escuta com a secretária.
“Criamos seis substitutos diferentes, caso eles não consigam um hambúrguer”, disse ela. “Alguns dias, eles não conseguem nada disso.”
Quando os itens estão disponíveis, os preços podem ser muito mais altos, disse ela.
“Passei de usar um hambúrguer commodity que custava 22 centavos de dólar para outro dia, dizendo ‘vá em frente e compre esse hambúrguer.’ Custava US $ 1,86 ”, disse ela.
O CCC da década de 1930 geralmente tem sido usado para fornecer subsídios aos agricultores após desastres naturais e, mais recentemente, após a guerra comercial do governo Trump e as consequências econômicas da pandemia COVID-19. O CCC dá ao USDA ampla autoridade para fazer pagamentos diretos aos produtores quando os preços das safras estão baixos.
O número de americanos que enfrentam a fome continua maior do que antes da pandemia, e o governo Biden tem buscado aumentar o financiamento para cupons de alimentos e programas de alimentação escolar.
Os recursos devem estar disponíveis a partir de janeiro.
(Reportagem de Christopher Walljasper; Edição de Caroline Stauffer, Mark Porter e Leslie Adler)
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