Kate, Princesa de Gales, tem um corpo invejável e provavelmente desfruta de uma dieta muito saudável e balanceada para mantê-lo.
Tem sido amplamente divulgado que a Princesa gosta de ceviche, prato composto por peixe ou marisco marinado em frutas cítricas e temperos.
O Correio diário relatou que Kate “desenvolveu um gosto pelo prato popular latino-americano”.
Para quem quer seguir a dieta de Kate, o nutritivo prato de peixe é fácil de fazer em casa.
O amado chef britânico James Martin compartilhou seu receita saborosa de ceviche com BBC Good Food.
A BBC Good Food disse: “Este prato latino-americano de peixe curado em suco de limão por James Martin é fresco, vibrante e saudável”.
O prato fácil de duas etapas leva apenas 20 minutos para ser preparado, o que significa que você passará menos tempo na cozinha e mais tempo jantando como uma realeza.
A receita serve seis pessoas como entrada, por isso é o complemento perfeito para qualquer jantar para outros amantes de frutos do mar.
Ingredientes
500g de filés de peixe branco firmes, como arinca, linguado ou escamudo, sem pele e cortados em fatias finas
Suco de 8 limões (250ml), além de fatias extras para servir
Uma cebola roxa cortada em rodelas
Um punhado de azeitonas verdes sem caroço e picadas
Dois a três pimentões verdes, picados finamente
Dois a três tomates, sem sementes e cortados em pedaços de 2 cm
Molho de coentro picado grosseiramente
Duas colheres de sopa de azeite extra-virgem
Uma boa pitada de açúcar refinado
Chips de tortilla, para servir
Método
1. Em uma tigela grande de vidro, adicione o peixe, o suco de limão e a cebola. O suco deve cobrir completamente o peixe, caso contrário acrescente um pouco mais. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por uma hora e meia.
2. Retire o peixe e a cebola da tigela – descartando o suco de limão – e coloque em outra tigela. Junte as azeitonas, os pimentões, os tomates, os coentros e o azeite. Misture tudo com cuidado e tempere com uma boa pitada de sal e açúcar.
Seu ceviche pode ser feito algumas horas antes da hora de comê-lo e guardado na geladeira. James Martin recomenda servir com tortilhas para juntar o ceviche e acompanhar com uma cerveja gelada.
Kate, Princesa de Gales, tem um corpo invejável e provavelmente desfruta de uma dieta muito saudável e balanceada para mantê-lo.
Tem sido amplamente divulgado que a Princesa gosta de ceviche, prato composto por peixe ou marisco marinado em frutas cítricas e temperos.
O Correio diário relatou que Kate “desenvolveu um gosto pelo prato popular latino-americano”.
Para quem quer seguir a dieta de Kate, o nutritivo prato de peixe é fácil de fazer em casa.
O amado chef britânico James Martin compartilhou seu receita saborosa de ceviche com BBC Good Food.
A BBC Good Food disse: “Este prato latino-americano de peixe curado em suco de limão por James Martin é fresco, vibrante e saudável”.
O prato fácil de duas etapas leva apenas 20 minutos para ser preparado, o que significa que você passará menos tempo na cozinha e mais tempo jantando como uma realeza.
A receita serve seis pessoas como entrada, por isso é o complemento perfeito para qualquer jantar para outros amantes de frutos do mar.
Ingredientes
500g de filés de peixe branco firmes, como arinca, linguado ou escamudo, sem pele e cortados em fatias finas
Suco de 8 limões (250ml), além de fatias extras para servir
Uma cebola roxa cortada em rodelas
Um punhado de azeitonas verdes sem caroço e picadas
Dois a três pimentões verdes, picados finamente
Dois a três tomates, sem sementes e cortados em pedaços de 2 cm
Molho de coentro picado grosseiramente
Duas colheres de sopa de azeite extra-virgem
Uma boa pitada de açúcar refinado
Chips de tortilla, para servir
Método
1. Em uma tigela grande de vidro, adicione o peixe, o suco de limão e a cebola. O suco deve cobrir completamente o peixe, caso contrário acrescente um pouco mais. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por uma hora e meia.
2. Retire o peixe e a cebola da tigela – descartando o suco de limão – e coloque em outra tigela. Junte as azeitonas, os pimentões, os tomates, os coentros e o azeite. Misture tudo com cuidado e tempere com uma boa pitada de sal e açúcar.
Seu ceviche pode ser feito algumas horas antes da hora de comê-lo e guardado na geladeira. James Martin recomenda servir com tortilhas para juntar o ceviche e acompanhar com uma cerveja gelada.
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