FOTO DE ARQUIVO: carne fresca está à venda em um balcão de açougue em Great Yarmouth, Grã-Bretanha, 21 de março de 2018. Foto tirada em 21 de março de 2018. REUTERS / Hannah McKay / Foto de arquivo
20 de setembro de 2021
LONDRES (Reuters) – Alguns processadores de carne da Grã-Bretanha ficarão sem dióxido de carbono em cinco dias, forçando-os a interromper a produção, alertou o chefe do grupo de lobby da indústria na segunda-feira.
Um salto nos preços do gás tirou do mercado vários fornecedores domésticos de energia e fechou fábricas de fertilizantes que também produzem dióxido de carbono (CO2), usado para atordoar os animais antes do abate e prolongar a vida útil dos alimentos.
A escassez de CO2, também usado para gerar efervescência em cerveja, sidra e refrigerantes, agravou uma escassez aguda de caminhoneiros no Reino Unido, que foi responsabilizada pelo impacto do COVID-19 e do Brexit.
“Meus membros estão dizendo qualquer coisa entre cinco, 10 e 15 dias de suprimento”, disse Nick Allen da British Meat Processors Association à Sky News.
Sem CO2, um processador de carne não pode operar, disse ele.
“Os animais têm que ficar na fazenda, eles vão causar aos fazendeiros enormes problemas de bem-estar animal e a carne de porco e aves britânicas irão desaparecer das prateleiras”, disse Allen.
“Estamos a duas semanas de ver alguns impactos reais nas prateleiras. Do lado das aves, ouvimos que os suprimentos são ainda mais restritos, então podemos ver as aves desaparecendo ainda mais cedo. ”
Allen disse que o governo está trabalhando duro para tentar resolver o problema e pode persuadir um produtor de fertilizantes do Reino Unido a reiniciar sua fábrica.
O British Retail Consortium (BRC), que representa varejistas incluindo os principais grupos de supermercados, disse que a crise de CO2 se soma às pressões existentes sobre a produção e distribuição.
“Os varejistas estão trabalhando com seus fornecedores para resolver esse problema, mas o governo deve investigar o problema o mais rápido possível e trabalhar com a indústria para garantir que uma solução seja encontrada rapidamente e os problemas não aumentem mais”, disse Andrew Opie, diretor de BRC do BRC alimentação e sustentabilidade.
O ministro das Relações Exteriores, James Cleverly, disse que o governo está tentando lidar com a escassez de produtos no curto prazo.
“Vamos garantir que seremos capazes de colocar comida na mesa, obviamente isso é uma prioridade real”, disse ele à Sky News.
(Reportagem de James Davey; edição de Guy Faulconbridge e Jason Neely)
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FOTO DE ARQUIVO: carne fresca está à venda em um balcão de açougue em Great Yarmouth, Grã-Bretanha, 21 de março de 2018. Foto tirada em 21 de março de 2018. REUTERS / Hannah McKay / Foto de arquivo
20 de setembro de 2021
LONDRES (Reuters) – Alguns processadores de carne da Grã-Bretanha ficarão sem dióxido de carbono em cinco dias, forçando-os a interromper a produção, alertou o chefe do grupo de lobby da indústria na segunda-feira.
Um salto nos preços do gás tirou do mercado vários fornecedores domésticos de energia e fechou fábricas de fertilizantes que também produzem dióxido de carbono (CO2), usado para atordoar os animais antes do abate e prolongar a vida útil dos alimentos.
A escassez de CO2, também usado para gerar efervescência em cerveja, sidra e refrigerantes, agravou uma escassez aguda de caminhoneiros no Reino Unido, que foi responsabilizada pelo impacto do COVID-19 e do Brexit.
“Meus membros estão dizendo qualquer coisa entre cinco, 10 e 15 dias de suprimento”, disse Nick Allen da British Meat Processors Association à Sky News.
Sem CO2, um processador de carne não pode operar, disse ele.
“Os animais têm que ficar na fazenda, eles vão causar aos fazendeiros enormes problemas de bem-estar animal e a carne de porco e aves britânicas irão desaparecer das prateleiras”, disse Allen.
“Estamos a duas semanas de ver alguns impactos reais nas prateleiras. Do lado das aves, ouvimos que os suprimentos são ainda mais restritos, então podemos ver as aves desaparecendo ainda mais cedo. ”
Allen disse que o governo está trabalhando duro para tentar resolver o problema e pode persuadir um produtor de fertilizantes do Reino Unido a reiniciar sua fábrica.
O British Retail Consortium (BRC), que representa varejistas incluindo os principais grupos de supermercados, disse que a crise de CO2 se soma às pressões existentes sobre a produção e distribuição.
“Os varejistas estão trabalhando com seus fornecedores para resolver esse problema, mas o governo deve investigar o problema o mais rápido possível e trabalhar com a indústria para garantir que uma solução seja encontrada rapidamente e os problemas não aumentem mais”, disse Andrew Opie, diretor de BRC do BRC alimentação e sustentabilidade.
O ministro das Relações Exteriores, James Cleverly, disse que o governo está tentando lidar com a escassez de produtos no curto prazo.
“Vamos garantir que seremos capazes de colocar comida na mesa, obviamente isso é uma prioridade real”, disse ele à Sky News.
(Reportagem de James Davey; edição de Guy Faulconbridge e Jason Neely)
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